Kursy

Zapoznaj się z naszą ofertą szkoleniową.
Zarezerwuj szkolenie i ciesz się nową wiedzą i umiejętnościami.

Wybierz kategorię szkoleń

Szkolenia kulinarne

Szkolenia cukiernicze

Szkolenia online

Marketing / Zarządzanie

E-booki

Vouchery Papierowe

Vouchery Elektroniczne

Usługi dodatkowe

Szukasz kursu cukierniczego, szkolenia, warsztatu ? Sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy.
Wypełnij formularz zgłoszeniowy, zarezerwuj miejsce i udaj się z nami w słodką podróż. Kończąc wybrany kurs cukierniczy otrzymasz certyfikat.

Sernik na 8 sposobów – intensywny kurs nowoczesnego cukiernictwa NOWY PROGRAM!

Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z Certyfikatem

Poziom: Podstawowy

Tryb: Stacjonarny

Data szkolenia: 18-19.10.2025

Zapisy do: 10.10.2025 r.

Prowadzący: Maciej Rosiński

cena: 2 200,00 zł2 500,00 zł

Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 800,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych.

Zapraszamy na intensywne, praktyczne szkolenie dedykowane wszystkim cukiernikom, szefom kuchni, pracownikom gastronomii i pasjonatom cukiernictwa, którzy chcą wynieść sztukę tworzenia serników na zupełnie nowy poziom.

Podczas tego dnia odkryjesz, że sernik może być czymś znacznie więcej niż klasycznym wypiekiem. To doskonała baza do kreatywnej interpretacji – od nowojorskiej elegancji po egzotyczne połączenia smaków rodem z Dubaju.

W trakcie szkolenia uczestnicy:

nauczą się, jak tworzyć serniki o idealnej strukturze i smaku,
poznają tajniki pieczenia niskotemperaturowego oraz nowoczesnych metod stabilizacji,
dowiedzą się, jak komponować kremy, chrupkości i dodatki, by tworzyć efektowne, nowoczesne desery.
To nie tylko szkolenie z przepisów – to transfer wiedzy, precyzji i estetyki, z której słynie marka Akademii Kucharskiej by Sweet Decor. Każdy uczestnik otrzymuje profesjonalne receptury, wskazówki technologiczne oraz indywidualne wsparcie w trakcie pracy.

O prowadzącym

Maciej Rosiński

Zdobywca dwóch czapek w żółtym przewodniku Gaullt&Millau Polska 2017. Trener Narodowej Reprezentacji Polski Juniorów na Olimpiadę Kulinarną Erfurt 2016 z którą zdobył brąz i srebro. Nominowany przez Gault&Millau Polska w kategorii Szef Jutra 2017.

Czytaj więcej

zakresszkolenia

Program szkolenia

Sernik mango z kremem karmelowym i świeżym mango – tropikalna świeżość spotyka się z głębią karmelu.
Klasyczny sernik baskijski – opalany, intensywny, kremowy w środku – sernik w stylu San Sebastian.
Sernik nowojorski z kremem waniliowym i galaretką egzotyczną – klasyka w luksusowej, owocowej odsłonie.
Mini sernik pistacjowy w stylu Dubajskim – szlachetna pasta pistacjowa, złoto i bliskowschodni aromat.
Mini sernik w polewie czekoladowej z kremem orzechowym – kontrast konsystencji i intensywna słodycz.
Wolno pieczony sernik z maliną i lichii – delikatność struktury i egzotyczna nuta.
Sernik na zimno z truskawkami i chrupiącą bezą – sezonowy deser o zachwycającej teksturze.
Sernik cytrynowy z opalaną bezą – balans między kwasowością i słodyczą, w estetycznej formie.

Dlaczego warto?

Uczysz się praktycznie – krok po kroku, nie tylko oglądasz.
Poznajesz technologie i składniki premium, z których korzystają najlepsi.
Zyskujesz gotowe receptury, które możesz od razu wdrożyć w swojej pracowni.
Pracujesz w małej grupie – masz czas, by dopytać, spróbować i poprawić detale.
Otrzymujesz certyfikat uczestnictwa oraz materiały szkoleniowe.

informacjedodatkowe

Zapewniamy:
Wszystkie niezbędne materiały i składniki do produkcji i aranżacji stołu
Profesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracy
W trakcie szkolenia przerwa na poczęstunek, kawę oraz obiad
Certyfikat ukończenia szkolenia
10% zniżki na produkty zakupione w dniu szkolenia
5% zniżki na każde następne zakupione szkolenie - Zostaw nam swoją opinię i otrzymaj zniżkę na kolejne szkolenie

Miejsce: Akademia Kucharska
Rozpoczęcie: 9:00-18:00/ 9:00-17:00
Czas: 17 godzin - szkolenie dwudniowe

Ilość miejsc ograniczona!
W razie pytań proszę o kontakt pod nr tel. 517 081 966 , 507 845 601

JAK OTRZYMAĆ DOFINANSOWANIE