Oferta

to profesjonalne centrum szkoleniowe specjalizujące się w branży cukierniczej i kulinarnej. Z ogromną pasją szkolimy, wspieramy cukierników, restauratorów i pasjonatów branży kulinarnej. Wyróżnia nas indywidulane podejście do każdego Klienta,  znamy swoich Klientów, ich problemy, wspieramy w działaniach i ogromnie cieszymy się z każdego sukcesu.

Nasza firma powstała aby uczyć, wspierać pomagać bez względu na to czy jesteś amatorem czy masz duże doświadczenie w branży.  Od 2013 roku prowadzimy szkolenia stacjonarne i wyjazdowe, otwarte oraz zamknięte, dla osób indywidualnych, firm, szkół i instytucji. Zachęcamy do zapoznania się z opinią o naszych kursach. Z dumą możemy potwierdzić, że nasze szkolenia cieszą się wysoką oceną. Największym wyznacznikiem sukcesu naszych kursów jest to, że zdecydowana większość absolwentów wraca do nas wielokrotnie.

• nowoczesna pracownia szkoleniowa o powierzchni ok. 180 m. kw.,
• 15 specjalistycznych stanowisk roboczych (wyposażonych w stoły szkoleniowo-pokazowe, krzesła obrotowe, sprzęt gastronomiczny),
• zaplecze gastronomiczne - profesjonalna strefa zmywalna, chłodnicza, piec konwekcyjno- parowy, magazyn ok. 70 m kw.),
• wyspa kuchenna - osobne stanowisko dla prowadzącego,
• węzeł sanitarny,
• sprzęt multimedialny: ekran, projektor, flipchart, wskaźnik laserowy itp.,
• dostęp do materiałów i urządzeń biurowych,
• dowolne ustawienie sali,
• strefa jadalna i wypoczynkowa,
• garderoba,
• smaczne, domowe obiady w ramach poczęstunku
• przestronny, bezpłatny parking,
• dostęp do Internetu,
• dogodna lokalizacja z dala od centrum miasta, sprzyjająca pracy twórczej

Posiadamy wpis do Rejestru Instytucji Szkoleniowych o nr 2.24/00023/2018., świadczymy usługi z dofinansowaniem z środków Unii Europejskiej (m.in. Baza Usług Rozwojowych, KFS).

Posiadamy certyfikat jakości ISO 9001:2015.

Prowadzimy szkolenia stacjonarne i wyjazdowe, otwarte oraz zamknięte, dla osób indywidualnych, firm i instytucji.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, otrzymać kompleksową propozycję i wycenę spotkania zapraszamy do kontaktu.

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z propozycji - kolacji degustacyjnej dla Twoich partnerów biznesowych, klientów, współpracowników. Taki charakter spotkania cieszy się ogromną popularnością.

Chcesz zaskoczyć swoich Gości niecodzienną formą integracji, prezentacji firmy bądź innego ważnego wydarzenia w Twojej firmie? Mamy do zaproponowania bogatą ofertę kolacji połączoną z live cooking - gotowaniem na żywo. 

Na wejście obsługa Akademii przywita Państwa specjalnie skomponowaną recepturą aperitif, który pobudzi kubki smakowe i przygotuje na dalsze, fantastyczne doznania kulinarne. Gotować będą dla Państwa na żywo Szefowie kuchni z wieloletnią praktyką i wyrafinowaną wiedzą kulinarną. Wykwintna kolacja składać będzie się z przystawek, zupy, dnia głównego i deseru; do tego odpowiednio dobrane wino serwowane przez profesjonalnego sommeliera, który dodatkowo opowie historię i pochodzenie danego trunku, wytłumaczy jak degustować i sprawdzać walory smakowe każdego wina. Całość dopełni oprawa muzyczna w postaci dźwięków fortepianu i odpowiednio skomponowanej muzyce w zależności od charakteru spotkania.

Na Państwa życzenie upieczemy i udekorujemy tort w odpowiednej aranżacji i walorach smakowych.

Dodatkowo jeśli zechcecie Państwo wrócić wspomnieniami do ważnych wydarzeń z życia firmy, jeśli chcecie zaprezentować produkt w formie multimedialnej - dysponujemy odpowiednim sprzętem i obsługą.

Aby wprowadzić Państwa w odpowiedni nastrój udekorujemy salę wg charakteru i motywów przewodnich w menu.

Amuse-bo­uche:  Je­sien­ne tacos z ka­czym krup­nio­kiem, kre­pel hok­ka­ido/ro­kit­nik

Przy­staw­ka:  Pate z wą­trób­ki, jabł­ko, juzu, 

Zupa:  Cap­puc­ci­no grzy­bo­we, kra­kers z cia­sta filo z puree tru­flo­wym, pol­skie zioła

Oczysz­czacz smaku:  Sor­bet z de­re­nia 

Danie głów­ne:  Po­li­ki i ogon wo­ło­wy, purée seler pod­wę­dza­ny, ziem­niak, dynia piż­mo­wa, demi glace

roz­ma­ryn

Deser:  Cze­ko­la­da, śliw­ka, ma­li­na

Wino:  Pi­ca­ire Cava Brut, Ore­stia­di Mo­li­no A Ven­tro Nero, Royal Opor­to Ruby

Mak­sy­mal­na ilość osób: 40

Jeśli chcesz do­wie­dzieć się wię­cej, otrzy­mać kom­plek­so­wą pro­po­zy­cję i wy­ce­nę spo­tka­nia za­pra­sza­my do kon­tak­tu.

 

Firmowe spotkania wigilijne zwykle kojarzą się z towarzyskim spotkaniem ze współpracownikami, podsumowaniem mijającego roku, uroczystą kolacją, połączoną z wręczeniem upominków. Dla organizatorów to jednak często obowiązek, który spędza sen z powiek, bo już sam koniec roku zwykle bywa intensywny, a do tego pozostaje jeszcze organizacja imprezy firmowej..

Jeśli brakuje Ci pomysłu na organizację eventu, bo przecież wszystko już było... kolacje, tańce, karaoke..

Wigilia firmowa kojarzy Ci się z formalnym i nieco sztywnym spotkaniem? Wcale nie musi tak wyglądać! Wystarczy postawić na odpowiednie atrakcje, na przykład:

• kolacja degustacyjna wraz z degustacją wina,
• warsztaty wigilijne (wspólne gotowanie i konsumpcja przygotowanych dań),
• live cooking,
• zdobienie pierników,

Jeśli chcesz poznać szczegóły skontaktuj się z nami.