Sklep Zapoznaj się z naszą ofertą szkoleniową. Zarezerwuj szkolenie i ciesz się nową wiedzą i umiejętnościami. Sklep Szkolenia kulinarne Kuchnia Polska i Staropolska Wybierz kategorię szkoleń Szkolenia kulinarne Szkolenia cukiernicze Szkolenia online Marketing / Zarządzanie E-booki Vouchery Papierowe Vouchery Elektroniczne Szukasz szkolenia, warsztatu kulinarnego, zapoznaj się z kalendarzem spotkań, sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy. Wypełnij formularz zgłoszeniowy, zarezerwuj miejsce i udaj się z nami w kulinarną podróż. Jeśli nie znalazłeś interesującego Cię tematu skontaktuj się z nami. Prawdopodobnie już nad tym pracujemy.. Kuchnia Polska i Staropolska Rodzaj szkolenia: Kulinarne z certyfikatem Poziom: Średnio zaawansowany Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 18-19.09.2024 Zapisy do: 10.09.2024 r. Prowadzący: Dawid Klimaniec cena: 1 600,00 zł1 800,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1800 zł. Cena promocyjna dotyczy zamówień komercyjnych. Ilość Dodaj do koszyka kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu Tematem szkolenia będą dania kuchni polskiej i staropolskiej w nowej osłonie. W czasie dwóch dni szkolenia uczestnicy poznają prawidłowe techniki dobierania aromatów, zachowania tekstur oraz różne połączenia smakowe. Wspólnie z grupą przygotujemy dania wykorzystując różne rodzaje mięsa, ryby, przystawki, zupy, dania restauracyjne . Szkolenie przeznaczone jest dla osób pragnących rozwinąć swoje umiejętności, poznając nowoczesne trendy kulinarne. O prowadzącym Dawid Klimaniec Ślązak z krwi i kości, kreatywny zwolennik naturalnych smaków. W życiu kieruje się prostą i skuteczną filozofią: „z pola na stół”. Miłośnik etyki i kultury łowieckiej. Członek stowarzyszenia „Poznańscy Kucharze Razem” oraz Polish Chef. Czytaj więcej zakresSzkolenia - Etyka pracy.- Teoretyczne omówienie warsztatów.- Tekstury - emulgacja , sferyfikacja, ciekły azot, suchy lód, napowietrzanie, sous vide, infuzja,żelowanie, aromatyzowanie.- Sprzęt oraz textury potrzebne do przeprowadzenia warsztatów oraz do wykorzystania ich wkuchni.- Kuchnia Polska i Staropolska, tradycja vs nowoczesność.- Ryby i mięso dominacja na Polskim stole VS kuchnia wegetariańska.- Kuchnia less-waste.- Restauracyjne przystawki – „inaczej”.- Zupa staropolska VS „novo’polska”- Dania restauracyjne z wykorzystaniem nowoczesnych technik- Pełne koloru i smaku oliwy.- Food plating.- Zioła to nie tylko dekoracja… naucz się je łączyć z poszczególnym daniem. GOŚĆ SPECIALNY!- Końcowe omówienie warsztatów.- Materiały. informacjedodatkowe Zapewniamy: wszystkie niezbędne materiały i produkty do tworzenia dańprofesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracyw trakcie szkolenia przerwa kawowa i obiadowacertyfikat ukończenia szkolenia10% zniżki na produkty zakupione w dniu szkolenia5% zniżki na każde następne zakupione szkolenie - Zostaw nam swoją opinię i otrzymaj zniżkę na kolejne szkolenie Miejsce: Akademia KucharskaRozpoczęcie: godz. 9:00-17:00Czas trwania: 16 godz. szkolenie dwudniowe Ilość miejsc ograniczona! W razie pytań proszę o kontakt pod nr tel. 517 081 966 , 507 845 601 JAK OTRZYMAĆ DOFINANSOWANIE Udostępnij Zapisz Skopiuj Sprawdź również Kuchnia Śląska w Nowej Odsłonie Rodzaj szkolenia: KULINARNE z certyfikatem Poziom: ŚREDNIOZAAWANSOWANY Tryb: STACJONARNY Data szkolenia: 25-26.11.2024 Zapisy do: 25.11.2024 r. Prowadzący: Dawid Klimaniec 1 600,00 zł1 800,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 800,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Zapisz się Śniadania Bistro Rodzaj szkolenia: Warsztaty kulinarne Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 21.10.2024 Zapisy do: 14.10.2024 r. Prowadzący: Maciej Rosiński 850,00 zł1 100,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1100 zł. Cena promocyjna dotyczy zamówień komercyjnych. Zapisz się Kuchnia Włoska Rodzaj szkolenia: Kulinarne z certyfikatem Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 09.09.2024 Zapisy do: 06.09.2024 r. Prowadzący: Bartłomiej Zieliński 600,00 zł1 200,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 200 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Zapisz się Kuchnia Polska W Nowoczesnym Wydaniu Rodzaj szkolenia: Kulinarne z certyfikatem Poziom: Średnio zaawansowany Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 6-7.11.2024 Zapisy do: 30.10.2024 r. Prowadzący: Maciej Rosiński 2 500,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 2500 zł. Cena promocyjna dotyczy zamówień komercyjnych. Zapisz się Grill W Ogrodzie - Warsztaty Rodzaj szkolenia: Warsztaty Kulinarne Poziom: Podstawowy Tryb: stacjonarny 350,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 350 zł. Cena dotyczy zamówień komercyjnych. Zapisz się Burgery Rodzaj szkolenia: Kulinarne z certyfikatem Poziom: Śreniozaawansowany Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 22.10.2024 Zapisy do: 15.10.2024 r. Prowadzący: Maciej Rosiński 450,00 zł600,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 600 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Zapisz się Absolwenci Akademii Newsletter zapisz się i otrzymuj wiadomości o nowościach Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Akademia Sweet Decor Barbara Pach. Rozumiem, że podanie danych osobowych w formularzu newslettera jest dobrowolne. Subskrybuję