Kursy Zapoznaj się z naszą ofertą szkoleniową. Zarezerwuj szkolenie i ciesz się nową wiedzą i umiejętnościami. Sklep Szkolenia cukiernicze Chleby, Bagietki, Bajgle - Pieczywo od A do Z Wybierz kategorię szkoleń Szkolenia kulinarne Szkolenia cukiernicze Szkolenia online Marketing / Zarządzanie E-booki Vouchery Papierowe Vouchery Elektroniczne Szukasz kursu cukierniczego, szkolenia, warsztatu? Zapoznaj się z kalendarzem spotkań, sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy. Wypełnij formularz zgłoszeniowy, zarezerwuj miejsce i udaj się z nami w słodką podróż. Chleby, Bagietki, Bajgle - Pieczywo od A do Z Rodzaj szkolenia: Piekarskie z certyfikatem Poziom: PODSTAWOWY Tryb: STACJONARNY Data szkolenia: 23-24.10.2024 Zapisy do: 16.10.2024 r. Prowadzący: Mirosław Kurek cena: 2 500,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 2500,00 zł Ilość Dodaj do koszyka Chleby, Bagietki, Bajgle - Pieczywo od A do Z O prowadzącym Mirosław Kurek Mistrz Cukiernictwa i Manager piekarni i cukierni rzemieślniczych. Praktyk z 30-letnim doświadczeniem w cukiernictwie tradycyjnym. Pasjonat dobrego piekarstwa. Właściciel firmy Help4Bakery, od lat przeprowadza skutecznie rewolucje technologiczne i organizacyjne w polskich piekarniach i cukierniach. Czytaj więcej ZAKRESSZKOLENIA W programie szkolenia: Teoretyczne wprowadzenie : 1. Wyprowadzenie kwasu pszennego, 2. Prawidłowa fermentacja ciast pszennych na zakwasie, 3. Podstawy fermentacji mąki pszennej, 4. Znaczenie autolizy w procesie produkcji chleba, 5. Rodzaje i typy mąk 6. Woda w cieście i jej znaczenie Część praktyczna szkolenia: 1. Bagietka na zakwasie - czysta i z ziarnami, 2. Chleb pszenny na zakwasie i z ziarnami 2. Chleb tostowy, 4. Bajgle ługowane, 5. Ciabatta jako kanapka i podkład pod zapiekankę 6. Pinsa INFORMACJEDODATKOWE Zapewniamy: wszystkie niezbędne materiały i produkty do wypiekuprofesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracyw trakcie szkolenia przerwa kawowa, obiadcertyfikat ukończenia szkoleniaskrypt z materiałami10 % zniżki na produkty zakupione w dniu szkolenia5 % zniżki na każde następne zakupione szkolenie - Zostaw nam swoją opinię i otrzymaj zniżkę na kolejne szkolenie Dla Członków Stowarzyszenia Rzemieślnik specjalna oferta. SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI Czas trwania: ok 16 godzin - dwa dni szkolenioweRozpoczęcie: godz. 9:00Miejsce: Akademia Kucharska Ilość miejsc ograniczona ! W razie pytań prosimy o kontakt pod nr tel. 517 081 966, 507 845 601 Udostępnij Zapisz Skopiuj Sprawdź również Torty Wegańskie Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z certyfikatem Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 20.10.2024 Zapisy do: 13.10.2024 r. Prowadzący: Marta Rietz 1 200,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 200,00 zł. Cena promocyjna dotyczy zamówień komercyjnych. Kup teraz Ciasta Kawiarniane Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z certyfikatem Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 22.09.2024 Zapisy do: 16.09.2024 r. 1 000,00 zł1 200,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 200,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Kup teraz Croissanty - szkolenie indywidulane Rodzaj szkolenia: CUKIERNICZE z certyfikatem Poziom: PODSTAWOWY Tryb: STACJONARNY Data szkolenia: 10.10.2024 Zapisy do: 22.09.2024 r. Prowadzący: Yaroslav Semkiv 4 200,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 4200,00 zł Kup teraz Makaroniki od A do Z Rodzaj szkolenia: Cukiernicze Poziom: Podstawowy Tryb: stacjonarny Data szkolenia: 13.10.2024 Zapisy do: 11.10.2024 r. Prowadzący: Maciej Rosiński 1 000,00 zł1 200,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 200,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Kup teraz Przedsprzedaż Torty Panelowe z Lukru Królewskiego Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z Certyfikatem Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 30.11-01.12.2024 Zapisy do: 22.11.2024 r. Prowadzący: Gabriela Górecka 1 000,00 zł1 400,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1400,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Kup teraz Świąteczne Monoporcje Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z Certyfikatem Poziom: Podstawowy Tryb: Stacjonarny Data szkolenia: 09-10.12.2024 Zapisy do: 02.12.2024 r. Prowadzący: Maciej Rosiński 1 600,00 zł1 800,00 zł Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 1 800,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych. Kup teraz Absolwenci Akademii Newsletter zapisz się i otrzymuj wiadomości o nowościach Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez Akademia Sweet Decor Barbara Pach. Rozumiem, że podanie danych osobowych w formularzu newslettera jest dobrowolne. Subskrybuję