Kursy

Zapoznaj się z naszą ofertą szkoleniową.
Zarezerwuj szkolenie i ciesz się nową wiedzą i umiejętnościami.

Wybierz kategorię szkoleń

Szkolenia kulinarne

Szkolenia cukiernicze

Szkolenia online

Marketing / Zarządzanie

E-booki

Vouchery Papierowe

Vouchery Elektroniczne

WARSZTATY DLA DZIECI

WEBINARY

Team building kulinarny

WYDARZENIA W AKADEMII

Szukasz kursu cukierniczego, szkolenia, warsztatu ? Sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy.
Wypełnij formularz zgłoszeniowy, zarezerwuj miejsce i udaj się z nami w słodką podróż. Kończąc wybrany kurs cukierniczy otrzymasz certyfikat.

Beza i Makaroniki - NOWY PROGRAM !

Rodzaj szkolenia: Cukiernicze z Certyfikatem

Poziom: Średniozaawansowany

Tryb: Stacjonarny

Data szkolenia: 13-14.01.2027

Zapisy do: 12.01.2027 r.

Prowadzący: Maciej Rosiński

cena: 2 880,00 zł

Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: 2 880,00 zł. Ceny dotyczą zamówień komercyjnych.

Tematem szkolenia będą wypieki na bazie bezy- makaroniki, torty, tarty, roladki i inne. W czasie dwóch dni szkolenia uczestnicy poznają prawidłowe techniki przygotowania tego delikatnego wypieku. Wspólnie z grupą przygotujemy kilka rodzajów bezy w różnych odsłonach, a także zastosujemy różnego rodzaju dekoracje.

O prowadzącym

Maciej Rosiński

Zdobywca dwóch czapek w żółtym przewodniku Gaullt&Millau Polska 2017. Trener Narodowej Reprezentacji Polski Juniorów na Olimpiadę Kulinarną Erfurt 2016 z którą zdobył brąz i srebro. Nominowany przez Gault&Millau Polska w kategorii Szef Jutra 2017.

Czytaj więcej

ZakresSzkolenia

Bezowe tiramisu w szklance
Deser bezowy / malina / wanilia
Rolada bezowa / karmel
Pavlova mango/ bazylia
Dacquoise/ limonka/ orzech
Mono / jogurt / czerwona porzeczka

Sernik / mango / beza włoska

Wykonanie Makaroników :

Przygotowanie bezy włoskiej
Barwienie, szprycowanie, wypiekanie makaroników
Sporządzanie ganaszy
Nadziewanie i składanie makaroników

informacjedodatkowe

Zapewniamy:

Wszystkie niezbędne materiały i składniki do przygotowania wyrobów oraz aranżacji stołu.
Profesjonalne, w pełni wyposażone stanowisko pracy.
Poczęstunek, kawę oraz obiad w trakcie szkolenia.
Certyfikat ukończenia szkolenia.
Fartuch z logo Akademii Kucharskiej dla każdego uczestnika

Miejsce: Akademia Kucharska
Start: 9:00-17:00
Czas: 16 godzin

Ilość miejsc ograniczona!
W razie pytań proszę o kontakt pod nr tel. 517 081 966 , 507 845 601

JAK OTRZYMAĆ DOFINANSOWANIE